Resep Rahasia Bumbu Sate Padang Asli Yang Enak


Makanan khas indonesia yang selanjutnya akan kita bahas adalah sebuah makanan yang tentu saja sudah tidak asing lagi kenikmatan dari makanan yang di tusuk menggunakan bambu ini. Makanan indonesia yang sangat khas ini di kenal dengan nama Sate. Masakan khas indonesia bernama Sate ini pada umumnya di buat dengan menggunakan bahan utama yakni daging, berbagai daging ynag bisa di buat menjadi makanan dengan nama sate tersebut.

Daging yang bisa di gunakan yang tentu saja cukup populer adalah daging kambing dan daging ayam, yang untuk prosesnya di panggang atau di bakar setelah itu di beri bumbu kacang yang sangat lezat. Bagi anda yang suka pedas anda juga bisa menambahkan sambal di dalamnya. Pada saat penyajiannya biasanya Sate ini di hidangkan dengan nasi putih yang masih hangat yang tentu saja akan menggotang lidah anda. Anda penasaran dengan makanan khas indonesia yang satu ini?

Resep Sate Padang Bumbu Kuning

Bahan untuk membuat sate padang 


  • Daging sapi 500 gr
  • Air bersih ½ liter
  • Tepung beras 50 gr

Bumbu untuk membuat sate padang :


  • Cabe merah 3 buah ( dihaluskan )
  • Bawang putih 3 butir ( dihaluskan )
  • Bawang merah 5 butir ( dihaluskan )
  • Jahe 2 cm ( dicincang halus )
  • Kunyit 2 cm ( dicincang halus )
  • Lengkuas 1 cm ( dicincang halus )
  • Serai 1 ½ batang ( dimemarkan )
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Ketumbar bubuk ½ sdm
  • Jinten bubuk ½ sdt
  • Asam kandis ½ potong
  • Adas bubuk ¼ sdt
  • Garam halus 1 sdt
  • Daun kunyit ½ lembar
  • Daun jeruk 2 lembar
  • Minyak untuk menumis secukupnya

Cara Membuat Sate Padang Yang Enak 


  1. Langkah pertama daging dipotong terlebih dahulu menjadi 4 bagian besar, lalu sisihkan
  2. Berikutnya, tumis semua bumbu halus sampai tercium harum
  3. Lalu masukkan potongan daging, dan masak hingga daging menjadi empuk
  4. Setelah itu angkat daging yang sudah empuk, lalu potong-potong kecil dan buat menjadi beberapa tusukan
  5. Kemudian tusukan daging tersebut diolesi dengan minyak dan campuran bumbu
  6. Selanjutnya bakarkan tusukan daging tersebut sampai matang ( jangan terlalu kering ), angkat lalu sisihkan kedalam piring saji
  7. Langkah berikutnya adalah membuat saus dengan mencampurkan tepung beras, air dengan sisa bumbu, lalu masak hingga mendidih
  8. Kemudian tambahkan garam secukupnya kedalam saus tersebut lalu cicipi, jika sudah terasa enak lalu angkat
  9. Siramkan bumbu saus yang sudah matang tersebut diatas tusukan daging yang sudah disajikan dipiring saji
  10. Jangan lupa sebelum disajikan taburi bawang goreng diatas sajian sate tersebut
  11. Sate padang siap dihidangkan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Orok Orok Khas Banyuwangi

Gambar
Termasuk makanan khas indonesia yang tradisional, sepertinya sebuah makanan yang terkenal dengan nama Horok-Horok ini wajib untuk di masukkan kedalam daftar makanan khas indonesia. Pasalnya Horok-Horok ini merupakan makanan ringan yang berasal dari Jepara dan merupakan makanan indonesia yang di buat dari tepung pohon aren, untuk rasa dari Horok-Horok ini sedikit asing dan mempunyai tekstur yang sangat kenyal. Akan tetapi jika anda beruntung, biasanya ada saja orang yang menjual Horok-Horok ini di pinggiran jalan. Meskipun di jual di pinggiran jalan, akan tetapi rasanya tidak kalah dengan makanan-makanan yang di jual di rumah makan. Untuk mendapatkan rasa yang manis, biasanya masyatrakat indonesia mencampur Horok-Horok ini dengan gula pasir dan ternyata Horok-Horok ini termasuk makanan yang sangat mengenyangkan. Bahan: Tepung beras secukupnya Gula Jawa secukupnya Kelapa secukupnya Cara Membuat: 1. Sebelum membuat orok-orok, Anda harus mempersiapkan alat seperti pema
Baca selengkapnya

Resep Pepes Tahu

Gambar
Ada lagi salah satu makanan yang sangat khas yang wajib untuk kita bahas dalam artikel makanan khas indonesia ini, makanan khas indonesia yang kita maksud adalah sebuah makanan yang populer dengan nama Pepes. Makanan yang satu ini di jawa sangat mudah untuk kita temukan, pasalnya makanan ini biasanya di jual di penjual lauk pauk yang tentu saja mempunyai rasa yang sangat enak, hal ini merupakan keajaiban di dalam tampilannya yang terlihat kurang menarik. Pepes ini bisa anda nikmati bersama dengan nasi putih hangat dan bisa di nikmati oleh setiap orang, pasalnya dari segi pembuatannya juga sangat mudah. Biasanya Pepes ini di bungkus menggunakan daun pisang dan untuk aroma dari makanan khas indonesia yang satu ini sangat sedap. Bahkan makanan ini tersedia dalam berbagai macam isi seperti pepes tahu, pepes ikan, pepes ayam, pepes telur dan berbagai jenis macam pepes lain sesuai dengan selera anda. Bahan : 500 gram tahu yang dihaluskan 1 batang daun bawang yang dicincang halus
Baca selengkapnya

RESEP SEBLAK BASAH

Gambar
Tentu saja makanan khas indonesia yang selanjutnya ini merupakan sebuah makanan yang bisa di katakan masih sangat baru, makanan ini  cukup populer di Indonesia dalam beberapa tahun belakangan ini. Seblak merupakan makanan khas indonesia yang kita maksud dalam bahasan kita kali ini. Meskipun tergolong makanan khas indonesia yang masih baru, Seblak ini mempunyai kelezatan yang tidak bisa di pungkiri oleh orang yang mengkonsumsinya. Seblak ini merupakan makanan khas indonesia yang di buat dari beberapa bahan seperti misalkan saja mie, makaroni, sayur, kerupuk basah dan perpaduan bumbu rempah yang memberikan cita rasa khas untuk makanan khas indonesia yang satu ini. Banyak orang yang gemar menikmati makanan khas indonesia yang populer dengan nama Seblak ini, selain rasanya yang bisa menggoyang lidah anda, Seblak ini juga mempunyai harga yang cukup terjangkau. RESEP SEBLAK BASAH BAHAN : 125 gram Kerupuk aci kuning/putih (Kerupuk yang biasa di pakai untuk nasi uduk atau nasi gor
Baca selengkapnya